Rià dei Monti 2019

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Rià dei Monti
Ticino DOC Rosato di Merlot
12% Vol Alc.
Zona di produzione
Sopraceneri
Vinificazione
La vinificazione consiste in una breve macerazione di 6-8 ore e successiva torchiatura delle uva. Si ottiene così un mosto rosato che si fermenta tradizionalmente a temperatura controllata. La fermentazione malo lattica viene inibita per mantenere una buona acidità. Vino particolarmente indicato durante il periodo estivo, per pasti leggeri, per pesce e come aperitivo.
Colore
Rosa antico.
Profumo
Fruttato, lampone, fragola intenso, fine.
Sapore
Secco, fresco, equilibrato.
Da consumarsi entro l'anno di produzione. Questo prodotto è disponibile in diversi formati.
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