Die Anfänge
Das Grotto Chiodi di Ascona

 
Seit seiner Gründung im letzten Viertel des 19. Jahrhunderts beschäftigte sich das Unternehmen der Familie Chiodi mit der Produktion von Bier und dem Verkauf von italienischem Wein in klassischen Korbflaschen. Dreh- und Angelpunkt des Geschäfts wurde das bekannte, am Seeufer gelegene Grotto von Chiodi – dort, wo sich derzeit der Eingang zum Tunnel von Cantonaccio befindet.

Nachdem er 13 Jahre lang den Vorsitz innegehabt hatte, wurde der aus dem Bleniotal stammende Attilio Arnaboldi im Jahre 1956 alleiniger Verwalter der Firma. Er übernahm sie direkt von der Familie Chiodi. Ein Jahr später bereitete der neue Inhaber einen Umzug vor, bei dem Chiodi sein heutiges Format erhalten sollte: Er verliess die alte Kellerei gegenüber dem Postamt von Ascona, und im Jahre 1957 wurden die Bauarbeiten für den ersten Flügel des heutigen Firmensitzes in der Via Delta aufgenommen. Mit zwei Erweiterungen – dem Einbau von neuen Bottichen im Jahre 1963 und dem Bau der Lager zehn Jahre später – wurde das Projekt abgeschlossen.